Información

Efectos adversos de la variedad reducida de alimentos en el microbioma

Efectos adversos de la variedad reducida de alimentos en el microbioma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A menudo vemos, en la ciencia ficción, que los alimentos se producen a partir de, digamos, algas o levadura. ¿Alguna idea de cuál podría ser el efecto de una dieta tan limitada en el microbioma intestinal? ¿Podría haber algún efecto secundario que influyera en el cerebro?

Sé que el microbioma intestinal se ha relacionado tentativamente con el espectro del autismo en algunos casos, y que los alimentos muy procesados ​​pueden afectarlo (no se preocupe, no equiparo "natural" con "bueno para usted"). Creo que los alimentos diseñados solo teniendo en cuenta las necesidades del metabolismo humano podrían ignorar las necesidades de las bacterias intestinales.

Entiendo que esto es muy especulativo, solo espero que alguien sepa de alguna investigación en ese campo.


Interpreto su pregunta como esencialmente preguntando esto:

¿Cuál es el efecto de una dieta limitada en el microbioma intestinal? ¿Puede una dieta limitada afectar al cerebro a través del microbioma?

Para simplificar la respuesta, hagamos algunas suposiciones:

  1. Esta dieta "limitada" es nutricionalmente completa, lo que significa que contiene todos los macro y micronutrientes necesarios para el metabolismo humano. Esto incluye todos los nutrientes que normalmente recibimos a través de la microbiota, como la vitamina K2. Dicho de otra manera, esta dieta solo afecta la salud del huésped a través del microbioma, y ​​no hay efectos de la desnutrición que confundan nuestras inferencias.
  2. No hay flujo de genes entre organismos en el microbioma intestinal ni introducción de nuevos organismos de fuentes externas. es decir. sólo los organismos que están presentes al comienzo del cambio dietético estarán presentes durante todo el proceso. Por tanto, todos los cambios observados son directamente atribuibles a cambios en la abundancia de especies. En realidad, existe una gran transferencia horizontal de genes en el microbioma intestinal, con nuevos genes obtenidos de fuentes endógenas y exógenas.
  3. Siguiendo la lógica del punto 2, no hay mutación. Los microbios presentes al final de esta dieta son clones de los microbios presentes al principio. Del mismo modo, la exclusión competitiva no conduce a la desaparición de microbios de baja aptitud en el microbioma, solo a una reducción en su abundancia relativa.
  4. El huésped humano de este microbioma es sano y no sufre los cambios fisiológicos asociados con el envejecimiento durante la adherencia a esta dieta limitada.

En este sistema simple, las únicas cosas que cambiarán son (1) el número total de microbios y (2) la abundancia relativa de cepas microbianas. Los diferentes microbios contienen diferentes genes para metabolizar diferentes fuentes de alimentos. Por ejemplo, si esta dieta simple contiene carbohidratos A que es metabolizado exclusivamente por la enzima codificada por el gen α, luego microbios que contienen y expresan genes α crecerá en abundancia. Algunos microbios diferentes pueden entonces utilizar los productos del metabolismo de los carbohidratos. A, y esos microbios también pueden crecer en abundancia. La red de interacción metabólica del microbioma intestinal humano es extremadamente compleja, ya que incluye el ciclo de metabolitos microbio-microbio y huésped-microbio. Finalmente, con el mismo aporte dietético limitado, el microbioma alcanzará un estado de equilibrio en el que la abundancia de cada microbio es esencialmente fija. Los microbios que son más capaces de utilizar los nutrientes proporcionados por los alimentos mantendrán una gran abundancia y se puede decir que son "muy aptos" en este nicho en particular.

Tenga en cuenta que este sistema es extremadamente simplificado, y que la aptitud microbiana en un contexto particular depende del número de copias del gen, el nivel de expresión, la eficiencia enzimática, el antagonismo microbio-microbio y una variedad de otros factores, a pesar de las señales reguladoras de las células epiteliales humanas.

Incluso si tuviéramos dos personas que comieran exactamente la misma dieta con la misma composición inicial exacta de sus microbiomas, la genética humana juega un papel en los carbohidratos disponibles para los microbios comensales, como se puede ver con el número de copias de amilasa salival.

Teniendo en cuenta la parte del "cerebro" de su pregunta, le sugiero que busque en Google "Eje del cerebro intestinal". Aquí hay un buen artículo de resumen con referencias al final.